nutristeps.gr

Η Φανή Πρεβέντη είναι κλινική διαιτολόγοςδιατροφολόγος. Αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών από το 2005. Το 2007 απέκτησε Μεταπτυχιακό δίπλωμα σπουδών από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία – Διατροφή» με ειδίκευση «Διατροφή και Άσκηση» όπου και αρίστευσε.

Αν τρώω βραδινό θα παχύνω;

Όχι . Σημασία στην πρόσληψη βάρους έχει η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται σε μία ημέρα (είτε  αυτή καταναλώνεται το πρωί, είτε σε μικρά και συχνά γεύματα, είτε το μεσημέρι ή ακόμα και το βράδυ). Η διαφορά είναι πως αν κάποιος προτιμά να κάνει μικρά και συχνά γεύματα καθόλη τη διάρκεια της ημέρας θα έχει ενέργεια να εργαστεί, να γυμναστεί και να φέρει εις πέρας όλες τις δραστηριότητες της ημέρας. Αν όμως κάποιος προτιμά να καταναλώνει το “μεγάλο” γεύμα του το βράδυ, αυτό που θα καταφέρει είναι να πέφτει για ύπνο με γεμάτο στομάχι. Αυτή η κατάσταση καθυστερεί την πέψη της τροφής με αποτέλεσμα τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση της τροφής και της λεγόμενες καούρες.

Τρώω λιγότερες από 1000 θερμίδες την ημέρα. Πειράζει και γιατί;

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός υγείας ορίζει ότι η ελάχιστη επιτρεπόμενη πρόσληψη ενέργειας είναι 1200 θερμίδες για τις γυναίκες και 1400 θερμίδες για τους άντρες. Μόνο έτσι καλύπτονται οι ημερήσιες ανάγκες σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, ιχνοστοιχεία κλπ). Οποιαδήποτε δίαιτα λιγότερων θερμίδων είναι επικίνδυνη για την υγεία και δεν πρέπει να  ακολουθείται.

Μπορώ να αδυνατίσω τρώγοντας κάθε ημέρα πρωτεΐνες, σε απεριόριστες ποσότητες, (Ducan)

Δεν μπορούμε όμως να αδυνατίσουμε τρώγοντας απεριόριστες ποσότητες πρωτεινών ή όποιασδήποτε άλλης τροφής! Η δίαιτα αυτή βασίζεται στο ότι οι πρωτεΐνες δημιουργούν κορεσμό και κανείς δεν θα μπορέσει να καταναλώσει υπερβολικές ποσότητες. Έλα όμως που κάποιοι μπορούν…

Τι λένε για το nutristeps.gr

Αναμφισβήτητα η καλύτερη και πιο έγκυρη διαφήμιση είναι η διάδοση από στόμα σε στόμα (word of mouth). Για το λόγο αυτό παραθέτω παρακάτω απόψεις από ανθρώπους που είχα τη χαρά και την τιμή να συνεργαστώ μαζί τους.

  • Σχεδόν τέσσερις μήνες μετά την πρώτη μου συνάντηση με τη Φανή , διαπιστώνω ότι η απόφασή μου να την επισκεφθώ ήταν ένα από το καλύτερα δώρα που θα μπορούσα να μου κάνω. Όχι μόνο γιατί κατάφερα πολύ εύκολα να φτάσω και να ξεπεράσω τον στόχο που είχα θέσει, χάνοντας 12 κιλά, αλλά γιατί υιοθέτησα σωστές διατροφικές συνήθειες και άλλαξε ο τρόπος με τον οποίο αντιμετώπιζα το φαγητό. Νομίζω ότι αυτά τα δύο είναι και ο στόχος της Φανής!

    • Γεωργία
  • Μετά από αρκετές δίαιτες στέρησης χωρίς αποτέλεσμα, επισκέφτηκα την Φανή. Με την βοήθεια της έχασα 9 κιλά χωρίς να στερηθώ τίποτα και ξαναφόρεσα το αγαπημένο μου τζίν! Το σημαντικότερο είναι ότι με έμαθε να τρέφομαι σωστά και σταμάτησα επιτέλους να ταλαιπωρώ τον οργανισμό μου. Φανή σε ευχαριστώ!

    • Στέλλα
  • Όταν είδα τα νούμερα της ζυγαριάς μου να φτάνουν σε πρωτόγνωρα υψηλά επίπεδα, και αφού πρώτα «πάλεψα» ανεπιτυχώς να αδυνατήσω μονός μου, πήρα την «γενναία» απόφαση να απευθύνω σε διατροφολόγο. Έτσι, είχα την τύχη να γνωρίσω την Φανή! Πρόσχαρη, φιλική και πάντα χαμογελαστή, με εξαιρετική επιστημονική κατάρτιση, φρόντισε να αλλάξω με εντυπωσιακό τρόπο τις «κακές» διατροφικές μου συνήθειες, χωρίς όμως να νοιώσω ούτε στιγμή ότι έχω μπει σε κάποιο πρόγραμμα εξαντλητικής δίαιτας… Από την πρώτη εβδομάδα τα αποτέλεσμα ήταν άμεσα και εντυπωσιακά, ενώ σε ελάχιστο χρονικό διάστημα έχασα 9 κιλά, με το βάρος μου να επανέρχεται στα φυσιολογικά του επίπεδα, χωρίς καν να το καταλάβω! Το μοναδικό πράγμα που μπορώ να πω είναι ένα τεράστιο «Ευχαριστώ» στην Φανή και να την συστήσω ανεπιφύλακτα!

    • Γιώργος
  • ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΣΩ ΤΗ ΦΑΝΗ ΠΡΕΒΕΝΤΗ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΣΥΜΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΤΗΣ ΣΤΗΝ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ ΜΟΥ! ΕΞΑΙΡΕΤΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ! ΧΑΡΗ ΣΤΗ ΦΑΝΗ ΚΑΙ ΣΤΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΗΣ ΕΧΑΣΑ ΣΥΝΟΛΙΚΑ 32 ΚΙΛΑ! ΣΥΣΤΗΝΩ ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ ΣΤΟΝ ΚΑΘΕΝΑ ΝΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΕΙ ΜΕ ΤΗ ΦΑΝΗ ΠΡΕΒΕΝΤΗ! Η ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΕΙΝΑΙ ΔΕΔΟΜΕΝΗ! Ο ΣΤΟΧΟΣ ΠΡΟΣΙΤΟΣ! Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΡΙΣΤΗ! ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΟ! ΦΑΝΗ Σ΄ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! ΑΛΛΑΞΕΣ ΤΗ ΖΩΗ ΜΟΥ!

    • Ζωή
  • Όταν ξεκίνησα την διατροφή δε συνειδητοποιούσα πως το πρόβλημα με τα περιττά κιλά ήταν κυρίως η άσχημη εικόνα που είχε το σώμα μου και η άσχημη ψυχολογία που αυτό μου δημιουργούσε. Μετά από ένα χρόνο σε διατροφή αυτό που κέρδισα είναι ένα όμορφο σώμα. Έμαθα πως το φαγητό δεν είναι λύση στο άγχος της καθημερινότητας, έμαθα να τρώω σωστά και να ελέγχω τον εαυτό μου.

    • Χριστίνα
  • ​Γνώρισα την Κυρία Πρεβέντη μετά από μια “έρευνα αγοράς” για κατάλληλο διατροφολόγο. Έψαχνα κάποιον καταρτισμένο επιστήμονα που να μπορώ να καταλάβω και να με καταλάβει. Στην έρευνα μου συνάντησα πολυτελή γραφεία, δυνατά βιογραφικά και μυστήριες μεθόδους διατροφικής αγωγής που πολλές φορές συνοδευόντουσαν από την αγορά συμπληρωμάτων διατροφής που……όλως τυχαίως μπορούσε να αγοράσει κανείς από το γραφείο που επισκεπτόταν. Ήταν όλα πράγματα που δεν με έπειθαν, δεν κατανοούσα και το κυριότερο δεν μου έδιναν καμία ανάπαυση. Κατέληξα στην κυρία Πρεβέντη γιατί όπως κάθε πραγματικά καταρτισμένος επαγγελματίας έχει κατακτήσει κάτι που είναι σπάνιο στην εποχή του ανούσιου εντυπωσιασμού : την απλότητα.

    Μπόρεσα να κατανοήσω και κυρίως να εφαρμόσω την αγωγή που μου πρότεινε, η προσέγγιση της δεν βασίζεται σε μαγικά τρικ και αμφίβολες διατροφικές μεθόδους που περισσότερο έχουν να κάνουν με το μάρκετινγκ και λιγότερο με την διατροφική μας υγεία και συμπεριφορά. Η σωστή μεσογειακή διατροφή από την οποία δεν λείπει καμία ουσία απαραίτητη για τον μεταβολισμό και γίνεται στοχευμένα με τακτικά γεύματα, είναι η βάση της αγωγής που εφαρμόσαμε. Ήταν ένα πρόγραμμα που δεν με άφησε ούτε στιγμή πεινασμένο, ενώ πολύ γρήγορα είδα πολλά από τα περιττά μου κιλά που μόνος μάταια προσπαθούσα να χάσω, να εξαφανίζονται. Υπήρχε βέβαια και η συστηματική παρακολούθηση με λιπομετρήσεις και ζύγισμα που είναι απαραίτητη για την τήρηση του προγράμματος και των στόχων που είχαμε θέσει.

    Το αποτέλεσμα ήταν ότι μετά από 6 μήνες είχα χάσει χωρίς να μου λείψει τίποτα διατροφικά, 30 κιλά. Ο από κοινού μας στόχος είχε πλέον επιτευχθεί 100%. Τώρα είμαι εδώ και καιρό στο στάδιο της συντήρησης και της περιοδικής παρακολούθησης και όλα βαίνουν εξαιρετικά. Της οφείλω ότι με δίδαξε να ακολουθώ μια διατροφική συμπεριφορά η οποία δεν είναι περιοριστική και μου επιτρέπει μόνο τις καλές και ωφέλιμες συνήθειες στην λήψη τροφής και καμία από τις κακές. Μου μετέδωσε ότι είναι πολύ εύκολο να φροντίσουμε το σώμα μας αν πραγματικά το θέλουμε και έχουμε καλή διάθεση.

    • Διονύσης
  • Φανή μου έστω και καθυστερημένα (μετά από έναν χρόνο) ένα μεγάλο ευχαριστώ για την ουσιαστική συμβολή σου (κατανόηση, υποστήριξη και αντιμετώπιση)  στο να χάσω τα περιττά μου κιλά. Κυρίως όμως στο να τα χάσω τόσο εύκολα και γρήγορα και πάνω απαλά να μην τα ξαναπάρω (μέχρι τώρα τουλάχιστον).  25 κιλά σε 6 μήνες ακούγεται δύσκολο, αλλά μαζί σου ήταν πραγματικά πανεύκολο αφού ‘δεν ήθελε κόπο αλλά τρόπο’ και αυτό είναι ίσως το πιο σημαντικό που μου έδειξες.

    Ευχαριστώ πολύ, κάθε φορά που μπαίνω στα παλιά μου ρούχα πάντα είσαι στο μυαλό μου.

    • Ανώνυμο
  • Μετά από αρκετές ανεπιτυχείς προσπάθειες να χάσω τα περιττά κιλά, αποφάσισα να επισκεφτώ διαιτολόγο. Επέλεξα τη Φανή, μιας και είχαν ήδη πάει αρκετοί γνωστοί μου, έχοντας εξαιρετικά αποτελέσματα.

    Με προσαρμογή στο πρόγραμμά μου (πολλά ταξίδια λόγω δουλειάς) και χωρίς να στερηθώ τίποτα, έχασα 15 kg μέσα σε τέσσερις μήνες χωρίς να το καταλάβω. Το σημαντικότερο είναι ότι συνήθισα σε έναν υγιεινό τρόπο διατροφής, τον οποίο μπορώ να ακολουθώ από δω και στο εξής.

    • Γιώργος
  • Είμαι 38 χρονώ​ν​ και όσο θυμάμαι το βάρος που μετά τα 25 ήταν μεταξύ 80 και 85 κιλών ενώ η παρουσία της κοιλίτσας μου περήφανης ευθεία μπροστά αυξομειωνόταν αντίστοιχα. Τον Μάρτιο επισκέφτηκα την Φανή και ζύγιζα 85 κιλά. Με πολύ απλές τροποποιήσεις στην διατροφή που μου άρεσε και προσθήκη χρήσιμων για τον οργανισμό μου στοιχείων όπως φρούτα και λαχανικά αλλά κυρίως με την σαφή εξήγηση του τι θα μου έκανε καλό ξεκίνησα σιγά σιγά την προσπάθειά μου. Παρά την σαφή μου τάση για επίθεση σε γλυκίσματα και την αποφυγή αερόβιας άσκησης, σήμερα ​8 μήνες μετά ζυγίζω ​72 κιλά και η κοιλίτσα έχει πια σχεδόν εξαφανιστεί. Το κυριότερο είναι ότι ο τρόπος που τρώω τώρα μου αρέσει, νιώθω πάντα χορτάτος και δεν νιώθω ότι κάνω κάτι δύσκολο ή πιεστικό.

    • Μιχάλης
  • Ξεκινώντας το πρόγραμμα διατροφής, πίστευα πως για άλλη μία φορά θα χάσω χρόνο και χρήμα…ένα χρόνο μετά μπορώ να πω πως έπεσα έξω για τα καλά, αφού αυτό που έχω χάσει είναι 30 κιλά!! Κερδίζοντας ουσιαστικά ένα νέο ξεκίνημα με διαφορετική διάθεση και αυτοπεποίθηση. Η Φανή σε κερδίζει από την αρχή, είναι σε κάθε βήμα δίπλα σου με την σοβαρότητα και τον επαγγελματισμό που απαιτεί η προσπάθεια αυτή. Το σημαντικότερο είναι η μέθοδος της που δεν σε «πνίγει» με γραμμάρια που σε κουράζουν γρήγορα, αντιθέτως το πρόγραμμα διατροφής είναι ευχάριστο και γίνεται τρόπος ζωής.

    • Γιάννης