nutristeps.gr

Η Φανή Πρεβέντη είναι κλινική διαιτολόγοςδιατροφολόγος. Αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών από το 2005. Το 2007 απέκτησε Μεταπτυχιακό δίπλωμα σπουδών από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, στο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία – Διατροφή» με ειδίκευση «Διατροφή και Άσκηση» όπου και αρίστευσε.

Αν έπρεπε να επιλέξετε ανάμεσα στις μονοφαγικές και στις θερμιδικές δίαιτες, ποια θα διαλέγατε;

Θερμιδικές. Οι δίαιτες (οργανωμένα προγράμματα διατροφής) πρέπει να έχουν ως βάσει τους την ενέργεια (θερμίδες) που προσλαμβάνουν τα άτομα που τις εφαρμόζουν. Βάσει θερμίδων υπολογίζονται και τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά των διαιτών ώστε να είναι πλήρεις σε θρεπτικά συστατικά. Οι θερμίδες λοιπόν πρέπει να υπολογίζονται όχι μόνο σε δίαιτες για άτομα που πρέπει να χάσουν βάρος αλλά και για άτομα που πρέπει να πάρουν βάρος, για αθλητές και για κλινικά περιστατικά.

Μετά τα 40 είναι όντως δύσκολο να χάσουμε κιλά;

Δεν υπάρχει ηλικιακό όριο στην ικανότητα μας να χάσουμε βάρους. Όμως μην ξεχνάμε ότι οι γυναίκες έχουν να αντιμετωπίσουν την κλιμακτήριο και την εμμηνόπαυση. Συγκεκριμένα, οι ορμονικές αλλαγές που συμβαίνουν κατά την κλιμακτήριο μειώνουν τον μεταβολισμό. Αυτό σημαίνει ότι αν συνεχίζουμε να καταναλώνουμε την ιδια ποσότητα τροφής, με αυτή που κατανάλωναμε προ κλιμακτηρίου, θα αυξήσουμε το βάρος μας. Λύση υπάρχει και ονομάζεται φυσική δραστηριότητα. Αυξάνοντας τη φυσική δραστηριότητα ακόμα και οι δύσκολες αυτές περίοδοι είναι απόλυτα διαχειρίσιμες.

Όση δίαιτα και να κάνουμε, από ένα σημείο και μετά δεν χάνουμε κιλά.

Σε μία τέτοια περίπτωση συμβαίνουν τρία ενδεχόμενα:
α) Να έχουμε φτάσει στο ιδανικό μας βάρος και ο οργανισμός να αντιστέκεται στην περεταίρω μη φυσιολογική απώλεια.
β) Ο μεταβολισμός μας να έχει μειωθεί για ορμονικούς λόγους (διαταραχές της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα, διαταραχές του κύκλου, κλιμακτήριος, φαρμακοθεραπεία κλπ). Βοηθάμε την κατάσταση με αύξηση της φυσικής δραστηριότητας και ιατρικό έλεγχο του προβλήματος.
γ) Ο μεταβολισμός μας έχει μειωθεί επειδή έχουμε χάσει αρκετό βάρος. Τότε πρέπει να αλλάξουμε τη δίαιτά μας και να αυξήσουμε τη φυσική μας δραστηριότητα.

Τι λένε για το nutristeps.gr

Αναμφισβήτητα η καλύτερη και πιο έγκυρη διαφήμιση είναι η διάδοση από στόμα σε στόμα (word of mouth). Για το λόγο αυτό παραθέτω παρακάτω απόψεις από ανθρώπους που είχα τη χαρά και την τιμή να συνεργαστώ μαζί τους.

  • Λέγομαι Μαριάντζελα και θα ήθελα να ευχαριστήσω ολόψυχα την κα Φανή Πρεβέντη, με τη βοήθεια και καθοδήγηση της οποίας, κατάφερα μέσα σε τρεις μήνες από 73,7 κιλά να φτάσω τα 64,2 κιλά, βελτιώνοντας έτσι την υγεία μου, χωρίς μάλιστα να μου δημιουργηθεί το αίσθημα της πείνας όλο αυτό το διάστημα!

    • Μαριάντζελα
  • Όταν είδα τα νούμερα της ζυγαριάς μου να φτάνουν σε πρωτόγνωρα υψηλά επίπεδα, και αφού πρώτα «πάλεψα» ανεπιτυχώς να αδυνατήσω μονός μου, πήρα την «γενναία» απόφαση να απευθύνω σε διατροφολόγο. Έτσι, είχα την τύχη να γνωρίσω την Φανή! Πρόσχαρη, φιλική και πάντα χαμογελαστή, με εξαιρετική επιστημονική κατάρτιση, φρόντισε να αλλάξω με εντυπωσιακό τρόπο τις «κακές» διατροφικές μου συνήθειες, χωρίς όμως να νοιώσω ούτε στιγμή ότι έχω μπει σε κάποιο πρόγραμμα εξαντλητικής δίαιτας… Από την πρώτη εβδομάδα τα αποτέλεσμα ήταν άμεσα και εντυπωσιακά, ενώ σε ελάχιστο χρονικό διάστημα έχασα 9 κιλά, με το βάρος μου να επανέρχεται στα φυσιολογικά του επίπεδα, χωρίς καν να το καταλάβω! Το μοναδικό πράγμα που μπορώ να πω είναι ένα τεράστιο «Ευχαριστώ» στην Φανή και να την συστήσω ανεπιφύλακτα!

    • Γιώργος
  • Μετά από αρκετές δίαιτες στέρησης χωρίς αποτέλεσμα, επισκέφτηκα την Φανή. Με την βοήθεια της έχασα 9 κιλά χωρίς να στερηθώ τίποτα και ξαναφόρεσα το αγαπημένο μου τζίν! Το σημαντικότερο είναι ότι με έμαθε να τρέφομαι σωστά και σταμάτησα επιτέλους να ταλαιπωρώ τον οργανισμό μου. Φανή σε ευχαριστώ!

    • Στέλλα
  • Μετά από αρκετές ανεπιτυχείς προσπάθειες να χάσω τα περιττά κιλά, αποφάσισα να επισκεφτώ διαιτολόγο. Επέλεξα τη Φανή, μιας και είχαν ήδη πάει αρκετοί γνωστοί μου, έχοντας εξαιρετικά αποτελέσματα.

    Με προσαρμογή στο πρόγραμμά μου (πολλά ταξίδια λόγω δουλειάς) και χωρίς να στερηθώ τίποτα, έχασα 15 kg μέσα σε τέσσερις μήνες χωρίς να το καταλάβω. Το σημαντικότερο είναι ότι συνήθισα σε έναν υγιεινό τρόπο διατροφής, τον οποίο μπορώ να ακολουθώ από δω και στο εξής.

    • Γιώργος
  • Όταν ξεκίνησα την διατροφή δε συνειδητοποιούσα πως το πρόβλημα με τα περιττά κιλά ήταν κυρίως η άσχημη εικόνα που είχε το σώμα μου και η άσχημη ψυχολογία που αυτό μου δημιουργούσε. Μετά από ένα χρόνο σε διατροφή αυτό που κέρδισα είναι ένα όμορφο σώμα. Έμαθα πως το φαγητό δεν είναι λύση στο άγχος της καθημερινότητας, έμαθα να τρώω σωστά και να ελέγχω τον εαυτό μου.

    • Χριστίνα
  • ​Γνώρισα την Κυρία Πρεβέντη μετά από μια “έρευνα αγοράς” για κατάλληλο διατροφολόγο. Έψαχνα κάποιον καταρτισμένο επιστήμονα που να μπορώ να καταλάβω και να με καταλάβει. Στην έρευνα μου συνάντησα πολυτελή γραφεία, δυνατά βιογραφικά και μυστήριες μεθόδους διατροφικής αγωγής που πολλές φορές συνοδευόντουσαν από την αγορά συμπληρωμάτων διατροφής που……όλως τυχαίως μπορούσε να αγοράσει κανείς από το γραφείο που επισκεπτόταν. Ήταν όλα πράγματα που δεν με έπειθαν, δεν κατανοούσα και το κυριότερο δεν μου έδιναν καμία ανάπαυση. Κατέληξα στην κυρία Πρεβέντη γιατί όπως κάθε πραγματικά καταρτισμένος επαγγελματίας έχει κατακτήσει κάτι που είναι σπάνιο στην εποχή του ανούσιου εντυπωσιασμού : την απλότητα.

    Μπόρεσα να κατανοήσω και κυρίως να εφαρμόσω την αγωγή που μου πρότεινε, η προσέγγιση της δεν βασίζεται σε μαγικά τρικ και αμφίβολες διατροφικές μεθόδους που περισσότερο έχουν να κάνουν με το μάρκετινγκ και λιγότερο με την διατροφική μας υγεία και συμπεριφορά. Η σωστή μεσογειακή διατροφή από την οποία δεν λείπει καμία ουσία απαραίτητη για τον μεταβολισμό και γίνεται στοχευμένα με τακτικά γεύματα, είναι η βάση της αγωγής που εφαρμόσαμε. Ήταν ένα πρόγραμμα που δεν με άφησε ούτε στιγμή πεινασμένο, ενώ πολύ γρήγορα είδα πολλά από τα περιττά μου κιλά που μόνος μάταια προσπαθούσα να χάσω, να εξαφανίζονται. Υπήρχε βέβαια και η συστηματική παρακολούθηση με λιπομετρήσεις και ζύγισμα που είναι απαραίτητη για την τήρηση του προγράμματος και των στόχων που είχαμε θέσει.

    Το αποτέλεσμα ήταν ότι μετά από 6 μήνες είχα χάσει χωρίς να μου λείψει τίποτα διατροφικά, 30 κιλά. Ο από κοινού μας στόχος είχε πλέον επιτευχθεί 100%. Τώρα είμαι εδώ και καιρό στο στάδιο της συντήρησης και της περιοδικής παρακολούθησης και όλα βαίνουν εξαιρετικά. Της οφείλω ότι με δίδαξε να ακολουθώ μια διατροφική συμπεριφορά η οποία δεν είναι περιοριστική και μου επιτρέπει μόνο τις καλές και ωφέλιμες συνήθειες στην λήψη τροφής και καμία από τις κακές. Μου μετέδωσε ότι είναι πολύ εύκολο να φροντίσουμε το σώμα μας αν πραγματικά το θέλουμε και έχουμε καλή διάθεση.

    • Διονύσης
  • Θα μπορούσα να γράψω έκθεση ολόκληρη ακούγοντας το όνομα Φάνη Πρέβεντη.Εξαιρετική επιστήμονας και τώρα πια αφού φτάσαμε στο στόχο μας…εξαιρετική φίλη…Ο στόχος μας η απώλεια 28 κιλών, τον οποίο φεραμε εις πέρας μαζί…

    Με σωστή καθοδήγηση,υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και επιμονή. Ότι άλλο γράψω θα ειναι λίγο μπρος σε αυτά που έμαθα από τη Φανή…..

    Σ’ευχαριστώ και σ αγαπώ!!!!

    Με βοήθησες ν αλλάξω τη ζωή μου!!!!!!

    • Κωνσταντίνα Μπάκα
  • Ξεκινώντας το πρόγραμμα διατροφής, πίστευα πως για άλλη μία φορά θα χάσω χρόνο και χρήμα…ένα χρόνο μετά μπορώ να πω πως έπεσα έξω για τα καλά, αφού αυτό που έχω χάσει είναι 30 κιλά!! Κερδίζοντας ουσιαστικά ένα νέο ξεκίνημα με διαφορετική διάθεση και αυτοπεποίθηση. Η Φανή σε κερδίζει από την αρχή, είναι σε κάθε βήμα δίπλα σου με την σοβαρότητα και τον επαγγελματισμό που απαιτεί η προσπάθεια αυτή. Το σημαντικότερο είναι η μέθοδος της που δεν σε «πνίγει» με γραμμάρια που σε κουράζουν γρήγορα, αντιθέτως το πρόγραμμα διατροφής είναι ευχάριστο και γίνεται τρόπος ζωής.

    • Γιάννης
  • Σχεδόν τέσσερις μήνες μετά την πρώτη μου συνάντηση με τη Φανή , διαπιστώνω ότι η απόφασή μου να την επισκεφθώ ήταν ένα από το καλύτερα δώρα που θα μπορούσα να μου κάνω. Όχι μόνο γιατί κατάφερα πολύ εύκολα να φτάσω και να ξεπεράσω τον στόχο που είχα θέσει, χάνοντας 12 κιλά, αλλά γιατί υιοθέτησα σωστές διατροφικές συνήθειες και άλλαξε ο τρόπος με τον οποίο αντιμετώπιζα το φαγητό. Νομίζω ότι αυτά τα δύο είναι και ο στόχος της Φανής!

    • Γεωργία
  • Όταν ξεκίνησα την διατροφή η ψυχολογία μου άλλαξε. Τρώγοντας σωστά και υγιεινά γεύματα και παράλληλα κάνωντας καθημερινή γυμναστική απέκτησα ένα ωραίο και υγιές σώμα. Γεμάτο ευεξία και ενέργεια.Ελέγχω τον εαυτό μου και η εικόνα που βλέπω με ευχαριστεί πολύ και η αυτοπεποίθησή που έχω τώρα είναι μεγαλύτερη! Ευχαριστώ πολύ τη Φανή Πρεβέντη συνέβαλε σε αυτό.

    • Ηρώ