Tortilla Wrap με αυγό και τυρί

Υλικά

1 τορτίγια ολικής άλεσης

1 αυγό βραστό σε φέτες ή 1 λεπτή ομελέτα

1–2 φέτες τυρί χαμηλών λιπαρών

2–3 φύλλα μαρουλιού ή 1 χούφτα σπανάκι

Αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά)

 

Εκτέλεση

1. Ζεσταίνουμε ελαφρά την τορτίγια σε τηγάνι ή φούρνο μικροκυμάτων για 20–30 δευτερόλεπτα.
2. Τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού ή το σπανάκι πάνω στη βάση της τορτίγιας.
3. Προσθέτουμε τις φέτες αυγού ή την ομελέτα και το τυρί χαμηλών λιπαρών.
4. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά αν θέλουμε.

Τυλίγουμε την τορτίγια σε ρολό και σερβίρουμε αμέσως.