Baked Oats με Μπανάνα & Μύρτιλα

40 g Βρώμη (νιφάδες)

80 g Γιαούρτι 2%

1 τεμ (≈ 35 g) Ασπράδι αυγού

½ Μπανάνα (ώριμη ≈ 50 g)

½ κ.γ. Μπέικιν πάουντερ

¼ κ.γ. Κανέλα

¼ κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιας

50 g Μύρτιλα ή φράουλες

1. Πολτοποιούμε την μπανάνα, το ασπράδι και το γιαούρτι
2. Προσθέτουμε την βρώμη, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα & την βανίλια
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά
4. Ρίχνουμε τα φρούτα στο μείγμα και ψήνουμε σε μικρό σκεύος στους 180°C για 20–25 λεπτά.
5. Απολαμβάνεται χλιαρό ή κρύο

Ανά μερίδα:

Θερμίδες: 280 kcal

Υδατάνθρακες: 36 γρ.

Πρωτεΐνες: 16 γρ.

Λίπη: 7 γρ.