blog

ByΦανή Πρεβέντη

‘Εκοψες το κάνισμα; Να πως θα καταφέρεις να μην πάρεις βάρος!

Υπάρχει ένα πλήθος «όπλων» που μπορούν να βοηθήσουν έναν καπνιστή στη διατήρηση του βάρους κατά τη διάρκεια της προσπάθειας διακοπής καπνισματος. Ας δούμε μαζί μερικά από αυτά:

1. Καθημερινή σωματική δραστηριότητα.

Η σωματική δραστηριότητα αποτελεί επιπλέον ένα τρόπο να ξεπεράσει ο καπνιστής την επιθυμία για κάπνισμα. Είναι πολύ σημαντικό ένας πρώην καπνιστής να γεμίζει το πρόγραμμά του με δραστηριότητες προκειμένου να ξεχνά ή μάλλον να πολεμά πιο εύκολα την επιθυμία για κάπνισμα. Μετά από μία αγχωτική ημέρα, ένας περίπατος μπορεί να λειτουργήσει σαν αγχολυτικό, να βελτιώσει τη διάθεση και να καθαρίσει το μυαλό από το φόρτο της εργασίας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προτείνει 30 λεπτά άσκησης – 5 φορές την εβδομάδα προκειμένου να αντιμετωπιστεί η αύξηση του βάρους. Δεν χρειάζεται να πραγματοποιηθεί μεγάλης έντασης αερόβια άσκηση, μόνο μισή ώρα περπάτημα στη γειτονιά είναι αρκετό.

Μικρά, συχνά και υγιεινά σνακ.

Η επιθυμία για κάπνισμα αντισταθμίζεται συχνά με την κατανάλωση φαγητού. Η κατανάλωση συχνών γευμάτων δεν αποτελεί αρνητική διατροφική συνήθεια. Αρκεί τα συχνά γεύματα να είναι υγιεινά και μικρά σε ποσότητα. Την προσπάθεια αυτή ευνοεί η σωστή οργάνωση γευμάτων. Με άλλα λόγια φροντίστε να έχετε εύκολη πρόσβαση (στο σπίτι ή στη δουλειά) σε υγιεινά σνακ όπως:

  • Λαχανικά όπως καρότο και αγγούρι σε μπαστουνάκια ή κύβους με αλάτι ή ξύδι.
  • 1-2 φλ.  Ποπ κορν χωρίς βούτυρο ή λάδι
  • 1 χούφτα ηλιόσπορους
  • Σκληρές καραμέλες χωρίς ζάχαρη
  • Φρέσκα φρούτα
  • Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
  • Τσάι και λοιπά αφεψήματα
  • Ρόφημα κακάο με γάλα χαμηλών λιπαρών
  • 2-4 αποξηραμένα φρούτα

Σωστή διαχείριση των επιλογών και των γεύσεών.

 Ένας βασικός λόγος που οι πρώην καπνιστές αυξάνουν το βάρος τους είναι γιατί σύντομα μετά τη διακοπή βελτιώνεται η αίσθηση της γεύσης.  Έτσι η τροφή , πέραν του ότι αντικαθιστά το κάπνισμα, γίνεται ακόμη πιο απολαυστική.  Μπαίνοντας σε ένα καινούριο, ή μάλλον ξεχασμένο, κόσμο γεύσεων να θυμάστε τα εξής:

  • Αποφύγετε γεύματα πλούσια σε λιπαρά.
  • Προτιμήστε γεύματα πλούσια σε λαχανικά.
  • Επιδιώξτε να καταναλώσετε ψάρια, πουλερικά και άπαχο κρέας.
  • Βάλτε τα όσπρια και τα λαδερά στη διατροφή σας.
  • Αντικαταστήστε το καθημερινό γλυκό με φρούτα.

Αποφύγετε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.

Τα αλκοολούχα ποτά είναι πλούσια σε ενέργεια και μπορεί να μας φορτώσουν με «κενές» θερμίδες. Επιπλέον η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μειώνει τις αντιστάσεις δυσκολεύοντας τον έλεγχο της τροφής αλλά και της επιθυμίας για κάπνισμα. Με απλά λόγια, νηφάλιοι διαχειριζόμαστε καλύτερα τους πειρασμούς.

ByΦανή Πρεβέντη

Πρωτοχρονιάτικoι διατροφικoί στόχοι. Μάθε πώς θα τους πετύχεις!

 

Συμβουλές για να μετατρέψεις τις «καλές προθέσεις» σε καινούριες διατροφικές συνήθειες.

 

Η 1η Ιανουαρίου δείχνει να είναι ένα πολύ καλό ορόσημο για να θέσει κανείς νέους στόχους. Όμως οι περισσότεροι από αυτούς τους στόχους εγκαταλείπονται μέσα στις επόμενες ώρες…  Γι αυτό το λόγο μοιραζόμαστε μαζί σου 4 «επαγγελματικά» μυστικά που θα σε βοηθήσουν να κάνεις αυτές τις υποσχέσεις, πραγματικότητα!

  1. Όρισε σωστά τους στόχους σου!

«Γενικές» υποσχέσεις του τύπου «θα τρώω καλύτερα» ή «θα ασκούμαι περισσότερο» είναι δύσκολο να μετρηθούν και τελικά εγκαταλείπονται εύκολα. Έχεις περισσότερες πιθανότητες να κρατήσεις τις υποσχέσεις σου όταν αυτές είναι συγκεκριμένες και μετρήσιμες όπως «θα βγάζω το σκύλο βόλτα κάθε βράδυ πριν το βραδινό γεύμα» ή «θα τρώω γλυκό μία φορά την εβδομάδα».

  1. Διάλεξε στόχους ρεαλιστικούς αλλά και αποτελεσματικούς!

Μεγαλεπίβολες υποσχέσεις όπως το «να αλλάξω άρδην τη διατροφή μου από την 1η Ιανουαρίου» συνήθως δεν πιάνουν τόπο. Κερδίζεις πολύ περισσότερα με μικρούς αλλά σημαντικούς στόχους που μπορείς να μετατρέψεις σε καθημερινές συνήθειες.

Για παράδειγμα μπορείς να επιλέξεις να περιορίσεις την κατανάλωση αλκοόλ στα 1-2 ποτήρια κρασί την εβδομάδα, να ελαττώσεις τις βραδινές εξόδους για φαγητό, να μειώσεις την κατανάλωση ψωμιού κατά μία φέτα λιγότερη την ημέρα ή να μειώσεις τη ζάχαρη που προσθέτουν στον καφέ τους. Ήξερες ότι… μειώνοντας τη ζάχαρη στον καφέ κατά μία κουταλιά του γλυκού την ημέρα μειώνεις τη θερμιδική πρόσληψη κατά 7300 θερμίδες το χρόνο που ισοδυναμεί περίπου με ένα κιλό σωματικού λίπους με μία μόνο μικρή αλλαγή.

  1. Κατάγραψε την πρόοδό σου, ειδικά στην αρχή της!

Όταν προσπαθείς να επέμβεις σε καθημερινές συνήθειες είναι καλό να τις καταγράφεις πριν καν αρχίσεις την αλλαγή. Για παράδειγμα, αν θέλεις να μειώσεις την κατανάλωση αλατιού κατάγραψε πόσο αλάτι καταναλώνεις μέχρι τώρα. Αν καταναλώνεις για παράδειγμα 2 κουταλιές της σούπας αλάτι την ημέρα και το περιορίσεις σε 1 κουταλιά της σούπας, μόλις έκανες μία σημαντική πρόοδο. Μπορεί ο τελικός σου στόχος να απέχει, αλλά έτσι μόνο μπορείς να τον πλησιάσεις.

  1. Μοιράσου την υπόσχεσή σου!

Το να μοιραστείς το στόχο ή την υπόσχεσή σου, δίνει σε αυτή μεγαλύτερη βαρύτητα και βοηθά να μην εγκαταλείψεις. Μπορείς να μοιραστείς την υπόσχεσή σου με την οικογένειά και τους φίλους σου ή να την ανακοινώσεις στα social media! Θέλεις να ανεβάσεις τον πήχη της δέσμευσης ακόμα περισσότερο; Υπάρχει ένα βρετανικό site, το www.stickK.com όπου μπορείς όχι μόνο ναδημοσιεύσεις τις υποσχέσεις σου αλλά και να ποντάρεις μετρητά σε αυτές!! Αν αποτύχεις, τα χρήματά σου χρησιμοποιούνται για έναν φιλανθρωπικό σκοπό τον οποίο έχεις καθορίσει εσύ εξ αρχής!

 

Bynutristeps.gr

Η σχέση μας με την τροφή πέρα από την θρέψη…

Γράφει η: Μιχαήλα Σταυροπούλου.
Ψυχοθεραπεύτρια-Οικογενειακή Σύμβουλος Τακτικό μέλος της ΕΛ.Ε.ΣΥ.Θ, Ε.Ε.Σ & Ε.Α.C

Τροφή! Η ενέργειά μας, η ανάπτυξη του παιδιού μας, η βιολογική συνέχεια της ζωής μας.
Η σχέση μας με την τροφή πέρα από την θρέψη…

Στην ελληνική κοινωνία και όχι μόνο, η τροφή εκτός από την βασική της λειτουργία, είναι συνδεδεμένη με την Φροντίδα, την Αγάπη αλλά και την Τιμωρία. … διαβάστε περισσότερα

Bynutristeps.gr

Οι λόγοι που οι ακεφιές μας κάνουν να τρώμε περισσότερο…

‘Έρχονται στιγμές αλλά και ολόκληρες χρονικές περίοδοι που δεν νιώθουμε ιδιαίτερα ευδιάθετοι. Σε αυτές τις φάσεις πολλές φορές η όρεξή μας για φαγητό μοιάζει ακόρεστη. Νοιώθουμε ότι μπορούμε να καταναλώνουμε τροφή non- stop. Σε τέτοιες καταστάσεις ψάχνουμε να δούμε τί μας φταίει, γιατί συμβαίνει αυτό. Όλα έχουν μία βιολογική- βιοχημική εξήγηση. Για όλα φταίνε οι ορμόνες! … διαβάστε περισσότερα

Bynutristeps.gr

Stress και υπερκατανάλωση τροφής

Δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις που όταν ένα άτομο νιώθει stress υπερκαταναλώνει τροφή ή προτιμά ένα γρήγορο, ανθυγιεινό γεύμα.
Σε μεγάλο ποσοστό η συμπεριφορά αυτή έχει ορμονική βάση. Η κορτιζόλη, η ορμόνη που αυξάνεται σε κατάσταση stress, προσφέρει ενέργεια και αντοχή ώστε να ανταποκριθούμε στον εκάστοτε στρεσσογόνο παράγοντα. … διαβάστε περισσότερα

Bynutristeps.gr

Το βάρος της γυναίκας και γονιμότητα

Συνδέεται το βάρος του σώματος μίας γυναίκας με τη γονιμότητάς της; Ας ενημερωθούμε για τα αίτια, την εξέλιξη αλλά και την αντιμετώπιση εκείνων των περιπτώσεων υπογονιμότητας, που σχετίζονται με τα κιλά. … διαβάστε περισσότερα

Bynutristeps.gr

Καρδιαγγειακά νοσήματα

Τα καρδιαγγειακά νοσήματα, όπως η στεφανιαία νόσος και τα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδιο, αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου στις αναπτυγμένες χώρες. Τα νοσήματα αυτά οφείλονται κατά κύριο λόγο στο σχηματισμό αθηρωματικών πλακών σε αρτηρίες της καρδιάς, του εγκεφάλου ή άλλες περιφερειακές αρτηρίες. Οι αθηρωματικές πλάκες «φράζουν» τις αρτηρίες, με αποτέλεσμα να εμποδίζουν τη ροή αίματος προς ζωτικά όργανα του σώματος. Η έλλειψη φυσιολογικής αιμάτωσης μπορεί να οδηγήσει σε ισχαιμικό επεισόδιο, έμφραγμα ή εγκεφαλικό. … διαβάστε περισσότερα

Bynutristeps.gr

Βασικές γνώσεις που αφορούν το Σακχαρώδη Διαβήτη

1.Τι είναι ο σακχαρώδης διαβήτης;

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από διαταραχή στον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός διαχειρίζεται (μεταβολίζει) τα διάφορα συστατικά των τροφών. Οφείλεται σε έλλειψη ινσουλίνης που μπορεί να είναι απόλυτη (δηλαδή μειωμένη ινσουλίνη στο αίμα) ή σχετική (δηλαδή αδυναμία της υπάρχουσας ινσουλίνης να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού). Αυτό που κυρίως διαταράσσεται είναι ο μεταβολισμός της γλυκόζης (του «σακχάρου»), γι’ αυτό τα άτομα που έχουν διαβήτη έχουν και υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. … διαβάστε περισσότερα

Bynutristeps.gr

Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

Το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου εμφανίζεται κατά προσέγγιση στο 20% του πληθυσμού της Ευρώπης και βάλει κυρίως γυναίκες ηλικίας 30-65 ετών. Η ακριβής αιτία εμφάνισης του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου (Σ.Ε.Ε) δεν είναι ακόμη γνωστή. Ωστόσο οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι οφείλεται σε προβλήματα στην επικοινωνία μεταξύ εγκεφάλου και λεπτού εντέρου. … διαβάστε περισσότερα

Bynutristeps.gr

Η τροφή ως καύσιμο

Όταν μπαίνουμε στο αυτοκίνητο ή βάζουμε μπροστά το μηχανάκι, αυτόματα σχεδόν, ελέγχουμε το δείκτη της βενζίνης. Ειδικά, αν πρόκειται να κάνουμε ένα ταξίδι, φροντίζουμε πάντα το ντεπόζιτο να είναι γεμάτο με καύσιμα. Ποιός είπε ότι δεν ισχύει το ίδιο και για το ποδήλατο; «Καύσιμο» για το ποδήλατο αποτελεί η τροφή που κινεί δύο μηχανές, το ανθρώπινο σώμα και το ποδήλατο. Το διατροφικό πλάνο ενός ποδηλάτη πρέπει να περιέχει εκείνες τις τροφές που θα εξασφαλίζουν στον ασκούμενο επάρκεια ενέργειας και σωστή ενυδάτωση ώστε να ανταπεξέλθει στις ανάγκες της βόλτας ή του αγώνα που συμμετέχει. … διαβάστε περισσότερα